岐阜県高山市久々野にある飛騨牛認定の牛舎である、有限会社飛騨和牛工房は、2023年7月29日（土）、富山市黒瀬に、食肉販売店の、国産黒毛和牛直売所「飛騨和牛工房」をオープンします。
　
国産黒毛和牛直売所「飛騨和牛工房」は、HACCP認証を取得した飛騨牛認定牛舎による直営店舗で、「安心安全で高品質の国産黒毛和牛をお手頃価格で」をコンセプトに、最高に美味しい牛肉を販売します。
肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わいで定評です。
　
モダンで落ち着いた店内では、岐阜県産黒毛和牛一頭から取れる様々な部位が並び、普通のスーパーなどでは見られない希少部位なども販売いたします。
また、国産黒毛和牛を美味しくいただくためのご提案として、ハンバーグなどの加工品や、惣菜類はもちろん、グループ会社が製造・販売する「だしパック」や食材、調味料、食後におすすめのスイーツなども販売いたします。
ご自宅用はもちろん、バーベキューなどへの手土産や、ギフトにもおすすめです。
　
また、ホームページでは、希少部位などの入荷情報もご案内いたしますので、こまめにチェックしてみてください。
　
それでは皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております。