ありがとうございます。
飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMです。
　
29日（土）のグランドオープンに先駆けて、
28日までプレオープン営業中です。
飛騨産 黒毛和牛のステーキ用、しゃぶしゃぶ・すき焼き用、焼肉用のお肉をはじめ、希少部位やホルモンもございます。
　
お弁当やお惣菜、出汁やコーヒーも販売中！
ぜひお気軽にお立ち寄りください。
　
今回入荷のオススメ商品をご紹介いたします！
★オススメNo.1
内モモ焼肉用
脚の付け根、非常に筋肉質な部位なのになめらかな舌触り、牛肉の中でも最も脂身が少なめ。
脂を避けて赤身肉を食べたい方にはオススメの部位です。
　
★オススメNo.2
サーロインステーキ用
背中の中央部のお肉で、上質な脂の旨味をともなった牛の最高の部位のひとつです。
きめ細かい霜降りが特徴。口の中でとろけるような柔らかい食感を味わうことができます。
　
★オススメNo.3
飛騨和牛工房風 サーロインのロースト牛
黒毛和牛を贅沢に使用した贅沢な逸品。サラダや肉寿司にもオススメです。
　
皆様のご来店をお待ちしております。