明日は肉の日！
2023/12/28
ありがとうございます。
飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMです。
明日12月29日は『肉の日』
自家製牛すじの佃煮プレゼント！
精肉5,000円以上お買い上げの方に自家製牛すじの佃煮をプレゼントいたします。
お正月用のスライス肉や焼肉用の肉のご準備はぜひ当店で！
肉の日にご購入いただくのがお得です。
おせちに入れてもぴったりな牛すじの佃煮をご用意してお待ちしております！！
お正月を迎える準備といえば...当店から年越しそばのご提案です。
年越しそばを肉そばにしてみませんか？
牛バラ肉をさっと炒め、砂糖、酒、醤油、みりん、生姜で煮ておそばにトッピング。
お肉の旨味と甘辛いお味がおそばによく合います。
おそばのお出汁は、当店店頭で販売中の ダシの三幸 の飛魚だしや鯛だしがおすすめ。
お出汁は、お煮しめやお雑煮などお正月にも大活躍！
だしパックで手軽においしいお出汁がひけます。ぜひお試しください。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
飛騨和牛工房とWAGYU BAR ITTOGYU 一頭牛の年末年始の営業のご案内です。
2023/12/28
ありがとうございます。
飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMです。
飛騨和牛工房とWAGYU BAR ITTOGYU 一頭牛の年末年始の営業のご案内です。
12月30日（土）まで通常通り営業いたします。
12月31日（日）は18時まで営業いたします。
年明け2024年1月は、
1日（月・祝）〜4日（木）お休み
5日（金）より通常通り営業いたします。
■WAGYU BAR ITTOGYU 一頭牛
年内の営業は30日（土）まで通常通り営業いたします。
年明け2024年1月は、
1日（月・祝）〜4日（木）お休み
5日（金）より通常通り営業いたします。
寒さが厳しい日も増え、あったかい鍋料理がおいしい季節です。
すき焼きやしゃぶしゃぶなどには、当店自慢の黒毛和牛スライス肉がおすすめ！
赤身のモモ肉や霜降りのサーロインなど、お好みに合わせてお選びいただけます。
イチオシは肩ロース！お肉の旨みと脂の風味のバランスが良く、煮込んでもやわらかい食感です。
ご自宅用はもちろん、ご贈答用にもご用意いたしますのでご相談ください。
特製の、わりした・ポン酢・ゴマだれもございます。ぜひあわせてご利用ください。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
飛騨和牛工房の『おせち』締め切り間近です！
2023/12/20
ありがとうございます。
飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMです。
年末年始は当店のおせちで牛肉三昧はいかがでしょうか？
おせちの内容は
【一の重＊オードブル】
・黒毛和牛の昆布〆
・牛レバーのパテ
・エビのアーリオオーリオ
・ホタテのマリネ
・スモークサーモン
・マカデミアナッツと黒豆のバルサミコ煮
・人参オレンジラペ
・黒毛和牛の八幡巻き
・黒毛和牛のかわり揚げ
【二の重＊ロースト牛】 ※2段おせちには含まれません
・飛騨産黒毛和牛のロースト牛（イチボ、サーロイン、ランプ、外モモ、ミスジ、肩ロース）
※特製ソース付き
【三の重＊スライス肉】
・飛騨産黒毛和牛のサーロインスライス（すき焼き用）
※特製わりした付き
価格は、以下の通りとなっております。
商品お受け取りの際に店頭でお支払いください。
【3段おせち】 オードブル、ロースト牛、スライス肉
・大（4〜5人前） 35,000円（税込）
・小（2〜3人前） 30,000円（税込）
【2段おせち】 オードブル、スライス肉
・大（4〜5人前） 30,000円（税込）
・小（2〜3人前） 25,000円（税込）
みなさまのご利用を心よりお待ちしております。
クリスマスオードブル、残りわずか！『おせち』もご予約受付中！
2023/12/12
ありがとうございます。
飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMです。
当店オリジナルのクリスマスオードブル、残りわずかとなりました！
ご予約は14日まで。店頭またはお電話076-492-1929でご予約ください。
『おせち』もご予約受付中！
おせちのご予約締め切りは12月22日となっております。
みなさまのご利用を心よりお待ちしております。
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