国産黒毛和牛直売所「飛騨和牛工房」
TEL 076-492-1929

平日 10:00〜18:30 土日祝 〜19:00 不定休

オンラインショップ 当店へのアクセス

飛騨和牛工房オンラインショップにて、冷凍惣菜を販売いたします!

2024/04/11

ありがとうございます。
飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMです。

当店のオンラインショップ 『飛騨和牛工房オンラインショップ』の新商品のお知らせです!
本日より『飛騨産黒毛和牛の冷凍惣菜』の販売を開始いたします。

店頭で大人気のハンバーグをはじめ、飛騨産黒毛和牛を使ったバラエティ豊かな商品ラインナップ。
焼くだけ、揚げるだけ、あたためるだけで手軽においしく『めっちゃ肉な味』をお楽しみいただけます。
ご贈答用はもちろん、ご自宅用にもオススメです。

お店とあわせてオンラインショップもぜひご利用ください。
オンラインショップは、6,000円(税込)以上お買い上げの方【送料無料】となっております。

みなさまのご利用を心よりお待ちしております。

飛騨和牛工房オンラインショップ https://hida-wagyu.shop-pro.jp

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今日は肉の日!

2024/02/09

ありがとうございます。

飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMです。

今月2月は『肉の日』イベント、2回開催します!(9日、29日)


第1回目の今日は、

黒毛和牛A5ランク 『サーロインのステーキ重』をプレゼント!


店内商品5,000円以上お買い上げのお客様が対象です。

※お弁当、お惣菜、ダシのみでのご購入は除きます。


上質な飛騨産黒毛和牛のやわらかステーキをたっぷりとあったかごはんに盛り付けました。
お得なこの日にぜひ当店をご利用ください。


みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

バレンタインにおすすめ。ひとくちロースト牛、ご予約受付中!

2024/02/08

ありがとうございます。

飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMです。



バレンタインにおすすめ!

飛騨和牛工房特製『ひとくちロースト牛』のご案内です。

チョコに見立てたロースト牛です。

飛騨産A5ランクの黒毛和牛の希少部位をしっとりと柔らかく調理し、

旨みとやわらかさを引き出しました。

キューブ状のロースト牛の間には特製ソースをはさみました。

そのままお召し上がりいただけます。


6個入 2,800円(税込)

8個入 3,500円(税込)


こちらはご予約限定の商品となっております。
ご予約の締切は2月13日(火)となっております。

店頭またはお電話076-492-1929までご予約くださいませ。

状況によって締切日前に締め切る場合もございますのでご予約はお早めに。


みなさまのご予約を心よりお待ちしております。


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明日は肉の日!

2024/01/28

ありがとうございます。

飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMです。



明日1月29日は『肉の日』

自家製牛肉いなり「そぼろ」と「すき焼き」のお味2個をセットにしてプレゼント!

精肉3,000円以上お買い上げのお客様が対象です。



みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

恵方巻、販売いたします。ご予約受付中!

2024/01/19

ありがとうございます。

飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMです。



飛騨和牛工房特製『恵方巻』のご案内です。

自慢の飛騨産黒毛和牛を使った3種のお味をご用意いたしました。

ご予約限定の商品と当日店頭でも販売する商品がございます。



商品ラインナップ

■ご予約限定 『牛の八幡巻の恵方巻』

1本 2,800円(税込)

にんじん、いんげんをローススライス肉で巻き、割下で味付けした八幡巻きを薄焼き卵でくるみました。



■ご予約限定 『ロースト牛の恵方巻』

1本 3,200円(税込)

牛ヒレカツ(ソース味)を具に、外側をロースト牛で巻きました。

お肉づくしの恵方巻です。



■ご予約限定 『牛の八幡巻の恵方巻&ロースト牛の恵方巻セット』

5,800円(税込)

それぞれ1本ずつをセットにした、お得なセットです。



■ご予約&当日店頭販売 『和牛キンパ』

ご予約価格 1本 1,800円(税込)

(当日販売価格 2,000円(税込))

牛スライスを甘辛く味つけ。食べ応えのある恵方巻です。



今年の節分は2月3日(土)、恵方は東北東です。

当店の恵方巻で福を呼びこんでくださいね。



ご予約の締切は2月1日となっております。

店頭またはお電話076-492-1929までご予約くださいませ。

状況によって締切日前に締め切る場合もございますのでご予約はお早めに。



みなさまのご予約を心よりお待ちしております。

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明日は肉の日!

2023/12/28

ありがとうございます。

飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMです。



明日12月29日は『肉の日』

自家製牛すじの佃煮プレゼント!

精肉5,000円以上お買い上げの方に自家製牛すじの佃煮をプレゼントいたします。


お正月用のスライス肉や焼肉用の肉のご準備はぜひ当店で!

肉の日にご購入いただくのがお得です。

おせちに入れてもぴったりな牛すじの佃煮をご用意してお待ちしております!!



お正月を迎える準備といえば...当店から年越しそばのご提案です。

年越しそばを肉そばにしてみませんか?

牛バラ肉をさっと炒め、砂糖、酒、醤油、みりん、生姜で煮ておそばにトッピング。

お肉の旨味と甘辛いお味がおそばによく合います。


おそばのお出汁は、当店店頭で販売中の ダシの三幸 の飛魚だしや鯛だしがおすすめ。

お出汁は、お煮しめやお雑煮などお正月にも大活躍!

だしパックで手軽においしいお出汁がひけます。ぜひお試しください。



みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

飛騨和牛工房とWAGYU BAR ITTOGYU 一頭牛の年末年始の営業のご案内です。

2023/12/28

ありがとうございます。
飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMです。
飛騨和牛工房とWAGYU BAR ITTOGYU 一頭牛の年末年始の営業のご案内です。
■飛騨和牛工房
12月30日(土)まで通常通り営業いたします。
12月31日(日)は18時まで営業いたします。
年明け2024年1月は、
1日(月・祝)〜4日(木)お休み
5日(金)より通常通り営業いたします。
■WAGYU BAR ITTOGYU 一頭牛
年内の営業は30日(土)まで通常通り営業いたします。
年明け2024年1月は、
1日(月・祝)〜4日(木)お休み
5日(金)より通常通り営業いたします。
寒さが厳しい日も増え、あったかい鍋料理がおいしい季節です。
すき焼きやしゃぶしゃぶなどには、当店自慢の黒毛和牛スライス肉がおすすめ!
赤身のモモ肉や霜降りのサーロインなど、お好みに合わせてお選びいただけます。
イチオシは肩ロース!お肉の旨みと脂の風味のバランスが良く、煮込んでもやわらかい食感です。
ご自宅用はもちろん、ご贈答用にもご用意いたしますのでご相談ください。
特製の、わりした・ポン酢・ゴマだれもございます。ぜひあわせてご利用ください。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
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飛騨和牛工房の『おせち』締め切り間近です!

2023/12/20

ありがとうございます。
飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMです。
ご予約限定の飛騨和牛工房の『おせち』締め切り間近です!
ご予約は22日まで、31日に店頭お渡しとなります。
店頭またはお電話076-492-1929でご予約ください。
年末年始は当店のおせちで牛肉三昧はいかがでしょうか?
おせちの内容は
【一の重*オードブル】
・黒毛和牛の昆布〆
・牛レバーのパテ
・エビのアーリオオーリオ
・ホタテのマリネ
・スモークサーモン
・マカデミアナッツと黒豆のバルサミコ煮
・人参オレンジラペ
・黒毛和牛の八幡巻き
・黒毛和牛のかわり揚げ
【二の重*ロースト牛】 ※2段おせちには含まれません
・飛騨産黒毛和牛のロースト牛(イチボ、サーロイン、ランプ、外モモ、ミスジ、肩ロース)
※特製ソース付き
【三の重*スライス肉】
・飛騨産黒毛和牛のサーロインスライス(すき焼き用)
※特製わりした付き
価格は、以下の通りとなっております。
商品お受け取りの際に店頭でお支払いください。
【3段おせち】 オードブル、ロースト牛、スライス肉
・大(4〜5人前) 35,000円(税込)
・小(2〜3人前) 30,000円(税込)
【2段おせち】 オードブル、スライス肉
・大(4〜5人前) 30,000円(税込)
・小(2〜3人前) 25,000円(税込)
みなさまのご利用を心よりお待ちしております。
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クリスマスオードブル、残りわずか!『おせち』もご予約受付中!

2023/12/12

ありがとうございます。
飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMです。
当店オリジナルのクリスマスオードブル、残りわずかとなりました!
ご予約は14日まで。店頭またはお電話076-492-1929でご予約ください。
『おせち』もご予約受付中!
おせちのご予約締め切りは12月22日となっております。
みなさまのご利用を心よりお待ちしております。

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本日11月29日は『いい肉の日』【ロースト牛フェア】開催!

2023/11/29

ありがとうございます。
飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMです。
本日11月29日は『いい肉の日』
どんな食べ方をしても美味しい!!【ロースト牛フェア】開催!
いろんな部位を食べくらべして『いい肉の日』を楽しみませんか?
当店のロースト牛は、飛騨産黒毛和牛をしっとりやわらかく調理し、旨味とやわらかさを引き出した自慢の逸品です。
特製ソースと一緒に、また、サラダやサンドウィッチなどにアレンジするのもおすすめです。
ロースト牛の種類は
*ランプ
*イチボ
*外モモ
*マクラ
*ミスジ
*ブリスケット
*カメノコ
7種類をスライスでご用意しました。
オーダーカットで、サイコロカットや厚切りカットなども承ります。
ロースト牛にぴったりの自家製オニオンソースもご用意しています。
ぜひご一緒にお召し上がりください。
『クリスマスオードブル』『おせち』ご予約受付中!
みなさまのご利用を心よりお待ちしております。
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