国産黒毛和牛直売所「飛騨和牛工房」
TEL 076-492-1929

平日 10:00〜18:30 土日祝 〜19:00 不定休

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本日ご紹介するお肉は『ホルモン』

2023/08/25

ありがとうございます。
飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMです。
 
本日ご紹介するお肉は『ホルモン』です。
今の季節だからこそ食べていただきたいお肉。
ホルモンはビタミンB12や鉄、亜鉛などのミネラルの含有量が高く、汗とともにミネラルが体外にでてしまいがちな今の季節に必要とされる栄養素が多く含まれているため、夏バテ対策にぴったりです。
当店で販売しているホルモンはすべて自社牧場で育てた国産黒毛和牛のもの。
新鮮で味や食感が格別です。ぜひご賞味ください。
 
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『Favo』9月号で当店を紹介していただいています。
ぜひごらんください。
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当店で販売しているお肉は、自社牧場から一頭まるごと仕入れた【飛騨産 黒毛和牛A5・A4ランクのお肉】です。
ステーキ用、しゃぶしゃぶ・すき焼き用、焼肉用をはじめ、希少部位やホルモンもございます。
お肉の品質と品揃え、そして価格に自信があります。
当店は自慢の黒毛和牛の精肉のほか、お弁当やお惣菜、出汁やコーヒー、プレミアム生クリームソフト『クレミアソフト』なども販売する新感覚の精肉店です。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
 
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みんなで食べるのにおすすめ!BBQセットのご紹介〜その2〜

2023/08/13

みんなで食べるのにおすすめ!BBQセットのご紹介〜その2〜
飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMからの本日のご紹介はBBQセットその2!
いろんな部位を楽しみたい!そんな方向けにはこちらがおすすめ!
内容は写真左から、カルビプレート、リブマキ、トモサンカク、ミスジ、サンカクバラ、ヘッドバラで約600gで8,500円(税込)にて販売中!皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。
 
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みんなで食べるのにおすすめ!BBQセットのご紹介〜その1〜

2023/08/13

みんなで食べるのにおすすめ!BBQセットのご紹介〜その1〜
飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMからの本日のご紹介はBBQセット!
家族で、仲間で、BBQに!ということでBBQセットの一例をご紹介いたします。
タテバラ、ウチハラミ、カルビ 合計2kgセットで20,000円(税込)にて販売致しております!
 
自社牧場から一頭まるごと仕入れた【飛騨産 黒毛和牛A5・A4ランクのお肉】をぜひご堪能ください!
※お盆期間中は混み合う時間が多くなっておりますのでお電話の事前予約も承っております。
 
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ブロック肉の販売もしております

2023/08/09

ありがとうございます。
飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMです。
 
当店では、ブロック肉の販売もしております。【要予約】
写真は焼肉用 内モモ 1kg。
グランピング料理におすすめです。
味と見た目の迫力、満足度の高いお肉をお楽しみください!
※ご用意できる部位や量につきましては店頭またはお電話でお問い合わせください。
 
当店で販売しているお肉は、自社牧場から一頭まるごと仕入れた【飛騨産 黒毛和牛A5・A4ランクのお肉】です。
ステーキ用、しゃぶしゃぶ・すき焼き用、焼肉用をはじめ、希少部位やホルモンもございます。
お肉の品質と品揃え、そして価格に自信があります。
当店は自慢の黒毛和牛の精肉のほか、お弁当やお惣菜、出汁やコーヒー、プレミアム生クリームソフト『クレミアソフト』なども販売する新感覚の精肉店です。
 
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
 
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ご希望やご予算に応じてご用意いたします

2023/08/07

ありがとうございます。
飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMです。
 
お中元やギフトに飛騨和牛工房のお肉はいかがでしょうか?
これからの時期、お盆や帰省で親族やお友達と集まる機会も増えると思います。
そんな時はぜひ当店のお肉を囲んで楽しい時間をお過ごしください。
写真の焼肉セットの他、ご希望やご予算に応じてご用意いたします。
 
お気軽にお問合せください。
事前にご用命いただきますとスムーズです。
店頭またはお電話076-492-1929にて承ります。(10:00〜20:00)
ギフト用の紙袋500円、保冷バッグ1,200円でご用意しております。
ギフト全国発送も承ります。(チルド発送。別途送料を頂戴いたします)
 
ぜひ当店自慢の黒毛和牛のお肉をご賞味ください。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
 
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焼肉のお肉の目安量について

2023/08/05

ありがとうございます。
飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMです。
 
ご注文いただく際によくご質問を受けるのがお肉の量です。
 
焼肉のお肉の目安量をまとめてみましたのでご参考くださいませ。
※お肉の種類、組み合わせによって価格が異なります。
 
写真はセット例になります。
お好きな部位のお肉をセットいたしますのでご用命ください。
 
ぜひ当店自慢の黒毛和牛のお肉をご賞味ください。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
 
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本日はコーヒーをご紹介いたします!?

2023/08/04

ありがとうございます。
飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMです。
 
当店は自社牧場直送 黒毛和牛専門の精肉店。
ですが、実は...
お肉以外にもさまざまな商品を取り扱う新感覚の精肉店なのです!
 
そんな中から本日はコーヒーをご紹介いたします。
 
■セルコーヒーロースターズ 自家焙煎コーヒー
厳選した最高品質の生豆を自社で焙煎し、豆の持つ風味や味わいを最大に引き出しています。
種類は8種。
・マンデリンシナール
・マンデリンG1
・キリマンジャロ
・サントスショコラ
・ドミニカ
・コロンビア(深煎り)
・ケニア
・モカ
それぞれ豆と粉をご用意しています。
1袋 100g入 600円〜1,000円にて販売中です。
 
他にも、暑い夏にぴったり!
プレミアムブラックアイスコーヒー(1パック 1L 550円)がオススメです。
フルネルドリップ製法で抽出した深い豊かな味わいのリッチな無糖珈琲で、氷をいれてもコーヒーの香りと味が格別と大好評です。
 
食後のコーヒーに、コーヒータイムに、ぜひ当店のコーヒーをお楽しみください。
 
当店で販売しているお肉は、自社牧場から一頭まるごと仕入れた【飛騨産 黒毛和牛A5・A4ランクのお肉】です。
ステーキ用、しゃぶしゃぶ・すき焼き用、焼肉用をはじめ、希少部位やホルモンもございます。
お肉の品質と品揃え、そして価格に自信があります。
 
お弁当やお惣菜、出汁やコーヒー、プレミアム生クリームソフト『クレミアソフト』なども販売しています。
ぜひお気軽にお立ち寄りください。
 
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
 
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当店オススメのお肉の食べ方をご紹介いたします。

2023/08/03

ありがとうございます。
飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMです。
 
本日は、当店オススメのお肉の食べ方をご紹介いたします。
お肉をおダシで
お肉を焼いて、昆布のおダシにしゃぶしゃぶして召し上がってみてください。
余分な脂がおち、お肉の旨味や脂とおダシの味をすっきりと味わえます。
 
写真はミスジのスライスとダシの三幸の昆布一番出汁です。
お肉の量は、おおよそ400gで目安として3〜4人分となります。
 
今後、1人・カップル・ファミリー向けのセット、バーベキュー用セットなどオススメ商品をご案内していきます。
店頭でもお気軽にご相談ください。
 
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
 
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本日からパンナコッタを発売いたしました。

2023/08/02

本日からパンナコッタを発売いたしました。
お店に足を運んでもらっておりましたお客様大変お待たせいたしました。
お食事の後のお口直しにぴったりのさっぱりとした味わいになっております。
 
またパンナコッタにはこちらでご用意させていただきましたメッセージカードをお選びいただくこともできますのでお気軽にスタッフまでお声がけください。
 
ご贈答やお土産用の6個セットの箱もご用意いたしております。
近日オンラインショップの方からも販売開始いたしますのでよろしくお願いします。
 
発売初日から人気と手作り増産でして、無くなり次第完売となります。
何卒よろしくお願いします。
 
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店内調理のご案内と商品のご紹介

2023/07/31

ありがとうございます。
飛騨和牛工房HIDA WAGYU FARMです。
 
■店内調理のご案内
店頭で販売しております生ハンバーグ、生メンチカツ、生コロッケは、店内調理でアツアツをお作りいたします!
お気軽にスタッフまでお申し付けください。
※1個より承ります。
※ご注文から5〜10分程度お時間いただきます。
 
■商品のご紹介
飛騨産 黒毛和牛 サイコロステーキ
100g 980円(税込)
当店自慢の黒毛和牛A5の12番のお肉をひと口サイズにカットしました。
モモ肉を中心にご用意しています。
サイコロ状なので火が通りやすく、フライパンで簡単に調理していただけます。
強火で5〜6分、焼き目をつけ、ソースをからめながらしっかり火を通してお召し上がりください。
※日によってご用意できる部位が異なります。詳細はスタッフまでお尋ねください。
※ご用意のない場合がございます。ご了承ください。
 
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
 
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